קונדיטוריה ובית קפה · העיר התחתית, חיפה
מקום לקפה ועוגה במלוא מובן המילה.
עוגות גבינה באסקיות, טארטים, פאי וטירמיסו, מהמטבח הפתוח של הקונדיטורית אירנה משעל. באים לפרוסה וקפה, או מזמינים מראש עוגה שלמה.
כאן תופיע תמונה של אירנה במטבח
(צילום שלכם)
הכול התחיל ב-2010, עם מיקסר שאירנה משעל קיבלה במתנה. היא התחילה לנסות מתכונים בבית: קודם טארט לימון, אחר כך סינבון, ואז עוגת הגבינה הבאסקית שהפכה לסימן ההיכר שלה.
אירנה למדה לבד, מבלוגים, מספרים ומקורסים מקצועיים, וזכתה במקום הראשון בתחרות "הקונדיטור הבא של חיפה והצפון". תחת השם Chantilly היא מכרה קינוחים למסעדות ולבתי קפה בחיפה.
ב-2025 נפתח המקום של עצמה: OOGA, בחלל שבו פעלה בעבר מסעדת "שולה" בעיר התחתית. מטבח קונדיטוריה פתוח ומרווח, קפה טוב, ועוגות שאפשר לאכול במקום או לקחת הביתה.
הסיפור כפי שפורסם ברשת 13 ובאתר "תרבות אכילה".
יום הולדת, ארוחת שישי או סתם כי מגיע לכם. העוגות בגודל משפחתי (קוטר 24 ס"מ) מוכנות בהזמנה מראש.
שדות שמסומנים "(חובה)" נדרשים כדי שנוכל לחזור אליכם.
מעדיפים וואטסאפ? כתבו לנו: 054-508-0703 (נפתח בחלון חדש)
מאז הפתיחה ב-2025, OOGA הגיעה לרשימות ולכתבות האוכל של התקשורת.
עוגות גבינה באסקיות בטעמים מתחלפים וקפה נהדר
מקום קטן וייחודי, עם מבחר עוגות וקינוחים באיכות מעולה! רבות מן העוגות מבוססות על סגנון עוגה באסקית ופשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן.
רדה פ., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)הויטרינה מציגה חגיגה של מרקמים ודיוק קולינרי... עוגות הדגל, הבסקיות, עשירות ומדויקות במרקם הקרמי.
חן ב., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)מקום קטן ונעים של זוג מקסים. הקינוחים מדהימים עם קפה מעולה! חזרנו יום אחרי יום ונחזור גם בעתיד.
אביגיל ק., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)העוגות החדשות, הטעמים של העונה והעדכונים, קודם כול באינסטגרם.
לאינסטגרם של OOGA (נפתח בחלון חדש)ימים א'-ה' לפי האינסטגרם של OOGA. שעות שישי ושבת יעודכנו.
שער פלמר 2, חיפה
בעיר התחתית, ליד נמל חיפה, כמה דקות הליכה מתחנת הרכבת חיפה מרכז השמונה.
ישיבה במקום, טייק אווי והזמנות.