קונדיטוריה ובית קפה בעיר התחתית, ליד נמל חיפה
מקום לקפה ועוגה במלוא מובן המילה.
עוגות גבינה באסקיות, שחומות מבחוץ וקרמיות במרכז, בטעמים שמתחלפים. לצידן טארטים, פאי וטירמיסו, כולם יוצאים מהמטבח של הקונדיטורית אירנה משעל. באים לפרוסה וקפה, או מזמינים מראש עוגה שלמה לשולחן בבית.
כאן תבוא תמונה של אירנה במטבח
(צילום שלכם, בגרסה הסופית)
ב-2010 עידן, בעלה של אירנה משעל, הביא לה מתנה: מיקסר. היא התחילה לפתח מתכונים במטבח הביתי. קודם טארט לימון, אחר כך סינבון, ואז עוגת גבינה באסקית, זו שתהפוך לימים לסימן ההיכר שלה.
את המקצוע היא למדה בעצמה, מבלוגים ומספרים, וגם בקורסים מקצועיים. בתחרות "הקונדיטור הבא של חיפה והצפון" היא זכתה במקום הראשון, עם עוגה בשם "היער האדום".
תחת השם Chantilly היא הכינה עוגות בוטיק, העבירה סדנאות ומכרה קינוחים למסעדות ולבתי קפה בחיפה. כך העוגות שלה הגיעו לשולחנות בעיר עוד לפני שהיה לה שלט משלה.
ביוני 2025, באמצע מלחמה, היא ועידן פתחו את OOGA בחלל שבו פעלה בעבר מסעדת "שולה", בעיר התחתית. אירנה על העוגות, עידן על הלוגיסטיקה. באינסטגרם שלה היא מסכמת את זה בשתי מילים: מגשימה חלום.
הסיפור כפי שפורסם ברשת 13, בהארץ וב"תרבות אכילה", ובאינסטגרם של אירנה.
יום הולדת, ארוחת שישי, אורחים שמגיעים בערב, או סתם יום שלישי שמגיע לו משהו טוב. העוגות המשפחתיות, בקוטר 24 ס"מ, מוכנות בהזמנה מראש, במיוחד בשבילכם.
ספרו לנו מה חוגגים ומתי, ונחזור אליכם לתאם את הפרטים. שדות שמסומנים "(חובה)" נדרשים כדי לשלוח את הבקשה.
מעדיפים וואטסאפ? כתבו לנו: 054-508-0703 (נפתח בחלון חדש)
רשת 13 והארץ כתבו על OOGA כבר בחודש הפתיחה, ביוני 2025. בדצמבר היא נכנסה לרשימת המאפיות הטובות של השנה ב-mako, והיא מופיעה גם בהמלצות של Time Out וידיעות אחרונות.
עוגות גבינה באסקיות בטעמים מתחלפים וקפה נהדר
שלוש מתוך 260 הביקורות בגוגל, כפי שנכתבו.
מקום קטן וייחודי, עם מבחר עוגות וקינוחים באיכות מעולה! רבות מן העוגות מבוססות על סגנון עוגה באסקית ופשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן.
רדה פ., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)הויטרינה מציגה חגיגה של מרקמים ודיוק קולינרי... עוגות הדגל, הבסקיות, עשירות ומדויקות במרקם הקרמי.
חן ב., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)מקום קטן ונעים של זוג מקסים. הקינוחים מדהימים עם קפה מעולה! חזרנו יום אחרי יום ונחזור גם בעתיד.
אביגיל ק., ביקורת בגוגל (5 כוכבים)כשאין זמן לשבת: באסקיות, טארטים, טירמיסו ושתייה קרה עד הדלת בחיפה. בוולט אפשר גם להזמין עד שבוע מראש.
להזמנה בוולט (נפתח בחלון חדש)טעמים חדשים, עוגות לחגים והעדכונים השוטפים עולים קודם לאינסטגרם. ובהיילייטס מחכים עוגות שלמות, אפשרויות ללא גלוטן וטבעוניות.
לאינסטגרם של OOGA (נפתח בחלון חדש)ימים א'-ה' לפי האינסטגרם של OOGA. שעות שישי ושבת יעודכנו.
שער פלמר 2, חיפה
בעיר התחתית ליד נמל חיפה, בחלל שבו פעלה פעם מסעדת "שולה". כמה דקות הליכה מתחנת הרכבת חיפה מרכז השמונה.
יושבים במקום, לוקחים איתכם, או מזמינים מראש.